Neskak by Gatxupa Urbil euskal-mexikar artisau-sukaldaritzaren jatetxea da. Donostiako Gatxupa jatetxe ezaguneko emakumeek gidatutako proiektua da eta honen helburua, euskal eta mexikar sukaldaritzaren onena proposamen paregabe, artisau eta hurbileko batean uztartzea da.<\/p>\n
Neskak by Gatxupa-k tradizio mexikar eta euskaldunak eskaintzen ditu, Gatxupa-ko saiheski famatuak, guakamolea edo ceviche-a aurki ditzakezu, baita euskal txerriarekin egindako txerrikume-takoak ere. Hori guztia bertsio berehalakoago batean, baina beti unean bertan egina, hemengo produktuekin eta aurrez prestatu gabe.<\/p>\n
Menuan, gainera, aukera begetarianoak, beganoak, osasungarriak eta glutenik gabeak eskaintzen dituzte, baita haurrentzako proposamenak ere. Horrez gain, jatetxeak gosariak eskaintzen ditu\u00a0kafe iragaziarekin, ogi txigortuekin, eta baita askari artisauak ere.<\/p>\n
Espazioaren diseinuak esperientzia guztia hartuko duen euskal-mexikar nortasun hori arnasten\u00a0du, kartatik hasi eta giroraino.<\/p>\n
<\/p>\n